Wednesday, April 14, 2010

148


kuzukiri

*moshi moshi (marcos valle)
os cariocas (a bossa brasileira'97)





*uma postagem que dispensa apresentações musicais (alguém discorda?)...salvo o título dessa bossa bacanuda (moshi, moshi que se traduz como alô!)...e da iguaria citada na canção, bastante consumida no verão daqui...trata-se de um 'noodle' feito da fécula de araruta, servido gelado com xarope, cuja mistura é preparada com vinagre, soyu e açúcar mascavo...pode-se acrescentar o 'kinako' (farinha da soja), conforme foto.


*boa audição e bom apetite

7 comments:

Paul Brasil (Paul Constantinides) said...

sem duvida pituco
a sonoridade vocal do Os Cariocas é totalmente deliciosa.
interessante, acho q até então não havia escutado esta musica do marcos valle...muito legal...
tai uma boa pra vc colocar no seu repertório, se ainda já não fez.
abs
paul

Laila Guilherme said...

Delícia de música e de sobremesa (imagino)!

bacci mille, Pituco san!

pituco said...

mr.paul e miss laila,

benvindos e obrigadão pela visita...signore, já está debaixo dos dedos...rs

e queridona, com certeza uma delícia...e tudo saudável...música e sobremesa...rs

abraçsonoros e bacci mille

Sergio said...

O Marcos é um Valle de bom gosto e requinte, combinado com a iguaria deve ser perfeito. Mas venho por meio deste por causa de uma recente descoberta que, pra vc, não deva ser novidade alguma. Um pianista de jazz, um muleque que quando gravou o disco que encontrei ao acaso, "Storm Zone" de 2004, tinha apenas 17 aninhos. Seu Pituco, o Japa é um assombro! Conheces, tens? Indicas mais do mesmo tão bons quanto?

Algumas histórias dessas descobertas são sempre as mesmas: atirei no que vi e acertei no que não era aparente... Dessa vez foi na mosca.

Abraços!

Sergio said...

Perdão, na empolgação, acho q esqueci de citar o nome do menino pianista: é Takashi.

Érico Cordeiro said...

Seu Pituco,
A música é boa, mas a iguaria... sei não! Você aprova? Se sim, vou procurar na próxima vez que for a um restaurante japonês.
E Seu Sérgio sempre garimpando coisas! Não conheço o Takashi, mas já vem bem recomendado.
Abração!

pituco said...

parla,signores,

benvenutos...e obrigadão pela visita

seu sérgio,
afora alguns destaques de artistas nipônicos, não curto a galera oriental...mr.ozone,sir seiji ozawa,ryuichi sakamoto,mr.kurosawa san...enfim, é uma análise muito particular...pessoal mesmo...

conheço o garoto sim, takashi matsunaga kun...em postagem abaixo há outra dica de um jovem violonista japa...é aquela velha estória, a expressão (talvez?) seja outra...enfim

érico san,
creio que pra paladares mais tradicionais,a iguaria não seja lá um manjar dos deuses...mas sim dos budhas...rs

abraçsons gelados